自由不羈是DNA、沒有規則是Policy
來到北京,
在新與舊、東與西之間,
我們看到了十分巧妙的對立與融合,
新世代努力地開花結果,
蓬勃生氣讓心中的悸動難以言喻。
在安縵頤和古蹟裡溫存過後,轉個身,來到了modern的三里屯。
瑜舍是青春洋溢的飯店,一切都是那麼開放與自由。酒店內幾乎看不到隔間,當自然光流動於室內時,室內的色彩與線條家更顯柔和與生氣盎然。沒有check in櫃檯、沒有穿著黑色套裝對你鞠躬哈腰的飯店人員,取而代之的是穿著橄欖綠休閒服的年輕小伙子與正妹與您並肩坐在沙發上,不用紙筆、A4大小的可寫式筆記電腦便將入宿手續搞定。如此無拘無束的氛圍,打破了傳統城市飯店的拘謹隔閡,即使看到有人穿著浴袍從大廳走過,也不奇怪。
客房的設計極盡簡潔精緻,天然原色的木地板和含蓄的中國特色元素,透露出酒店所在的地方傳統色彩;浴室的設計靈感來自亞洲及北歐家居設計,橡木洗手檯配上不銹鋼水龍頭簡潔時尚的線條,將矛盾與融合天衣無縫地呈現。房內沒有隔間牆,臥房與衛浴以玻璃及薄紗區隔,視野開闊。設計師隈研吾果然發揮了日本人的收納功力,房內望眼所及雖然簡潔但是卻暗藏玄機,所有可能會需要用到的電腦週邊產品(各式插座、網路線、電腦線、轉接頭、影像/喇叭傳輸線......)都隱藏在內嵌式的壁櫥裡,用不到的人看不到、用得到的人自然而然就會知道藏在哪裡。冰箱內的各式啤酒、汽水及Mini吧的巧克力、零食都免費供應,住在這裡隨興自在。
一進房間,第一件事就是擺脫鞋襪的束縛,讓光溜溜的腳板直接踩在有紋理的原木地板上,舒服極了。接著開瓶冰涼的青島啤酒、打開「請勿打擾」的標示、打開影音設備接上我帶來的iPod,這環繞音響竟然還連接到浴室,整個房間都充斥著我精挑細選的音樂。即使是出門旅遊,極度依賴Internet的我還是要打開筆電,看到Wifi已連接上線,才覺得這是完完全全屬於我的天地。床頭櫃備有一包保濕面膜,上面貼著「Been a Long Day?」的紙條,剛在艷陽下穿梭的我忍不住要說:「這實在太完美了」。
愛好美食的我當然要體驗一下這裡的餐飲囉! Village Café無國界料理豪邁富創意的料理就像是二十啷噹歲的才子般令人激賞,難怪迅速成為當地最受歡迎的餐廳。Bei是北亞菜,重新詮釋的中日韓料理就像是初嫁的少婦風情萬種,榮獲美國《Condé Nast Traveler》雜誌的「2009 Hot Tables」。供應傳統地中海料理的Sureño的中心爲一座燃木烤爐,以暖色木材及藍橄榄樹林圖案營造南歐,開放式廚房讓賓客觀賞廚師精湛廚藝,獲《Time Out》頒發頂尖大獎,包括「年度最佳新餐廳」及「年度最優秀服務餐廳」。Punk酒吧的樂團以最熱情的搖滾讓不夜城更沸騰、Mesh休閒酒吧用別出心裁的調酒與下酒小吃撫慰城市人緊繃的心情。
從構思酒店的設計概念開始延伸至經營與待客之道,飯店的目標就是打破常規,呈獻與眾不同的驚喜體驗,令訪客在瑜舍的體驗更加豐富。這裡沒有制式的Check in與Check out時間,與飯店人員確認好離境班機的時間,從容準備行囊。
離去前的另一個驚喜 - 義大利汽車美學翹楚的Maserati正等著送我去機場,低調的三叉戟徽飾掩蓋不住帥氣與豪邁,一上高速道路即可享受貼背的速度感,行車卻是十分平穩,瞄一下儀表板,嗯…時速快接近200公里了,瑜舍的接送服務果然了得。
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